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创意区间BLOCK 8

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    灵感源自斯皮尔艺术学院 ，其主张融合来自不同艺术家的艺术风格，创造截然不同的艺术品。 酿酒师从不同的葡萄园区和葡萄藤株上采集各个品种的葡萄，然后采用不同橡木桶 ，完美结合这些独特的元素，在此基础上调配出品质超凡的混酿葡萄酒。


    风 土：

    3-18年树龄，垂直棚架式，保证在低含糖量同时酚类物质更好的成熟。葡萄藤距离冷的大西洋海岸7-40公里，冬天平均9-19°，夏天13-29°，年平均雨量450毫米。


    酿造：

    8种葡萄混酿：40% 皮诺塔基Pinotage, 14% 赤霞珠Cabernet Sauvignon, 12% 美乐Merlot, 11% 西拉Shiraz, 8% 小维多Petit Verdot, 5% Mourvèdre,5% 品丽珠Cabernet Franc & 5%。分别发酵熟成，50%法式小橡木桶16个月。


    品鉴记录：

    浓郁果香精细调料伴随香草味。入口充满多汁、杏仁松露的味道，单宁紧致。

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