皮诺塔基PINOTAGE 2016

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皮诺塔基PINOTAGE 2016

在一杯美酒中浓缩了斯皮尔酒庄的全部精华：酿造切实体现单一葡萄品种的独特风味

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皮诺塔基PINOTAGE 2016

在一杯美酒中浓缩了斯皮尔酒庄的全部精华：酿造切实体现单一葡萄品种的独特风味

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商品评价

17-19年树龄Trellised vines of 17 -19 years old, 种植在东北方向斜坡葡萄园，产量每公顷10吨。

酿造：

24度含糖量成熟，Grapes were harvested at 24°B, 轻柔带梗压榨，不锈钢罐24度侵皮，两天后在不锈钢罐发酵，每天三次淋皮。最后发酵完成20%酒在法式小橡木桶8-10个月熟成，最后熟成在不锈钢罐用法式橡木。

品鉴记录：

具有南非皮诺塔吉典型草莓香气。丹宁柔软。

搭配：

果味烧烤酱汁的猪肉、羊排带有焦糖味烤洋葱的汉堡。