2018 TastyTrip Gastronomic Forum

11月05日

周一

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2018年11月5日星期一 09:30 至 16:30

商务休闲

上海静安瑞吉酒店 St. Regis Shanghai

主办方: TastytTrip 更多活动

价格: ￥980 - 1,680

2018 TastyTrip Gastronomic Forum

价格: ￥980 - 1,680

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2018年11月5日星期一 09:30 至 16:30

商务休闲

上海静安瑞吉酒店 St. Regis Shanghai

主办方: TastytTrip 更多活动

价格: ￥980 - 1,680

11月05日

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2018 TastyTrip Gastronomic Forum

2018年11月5日星期一 09:30 至 16:30 上海静安瑞吉酒店 St. Regis Shanghai

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主办方

价格: ￥980 - 1,680

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时间地点

2018年11月5日星期一 09:30 至 16:30

上海静安瑞吉酒店 St. Regis Shanghai 上海静安瑞吉酒店 St. Regis Shanghai

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TastytTrip

为满足全球顶级美食爱好者找寻美食飨宴的需求，致力于分享最新全球美食信息给顶尖主厨与美食家，并提供餐厅公关、美食论坛沙龙、厨师经纪、宣传拍摄等多元服务，打造全方位中英双语顶级美食指标性在线媒体平台。

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allenli@tastytrip.com

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一场探讨挑战与机会的美食盛会

首届「2018 TastyTrip Gastronomic Forum」将于11月5日（一）在上海盛大登场，汇聚国际米其林星厨与中国餐饮界指标性代表，讲述中国与全球高端餐饮产业多元议题，本活动旨在打造本地与海外厨师交流平台，广邀餐饮界人士共襄盛举，共同探讨，学习与分享当代中国高端餐饮的观点与经验。

——基本信息——

日期：2018年11月15日

时间：9:30 A.M. - 4:30 P.M.

地点：上海静安瑞吉酒店St.Regis Shanghai，Function Room I

语言：中英双语同传

——活动介绍——

以分享实际经验出发，首届「2018 TastyTrip Gastronomic Forum」将邀请到多位精致餐饮主厨担任讲者，包括被《时代》杂志两度赞誉是「印度洋上最伟大的厨师」，并获选为「全球最佳150位名厨」，Discovery频道选他为「亚洲10大最佳青年主厨」也是享誉世界的华人主厨江振诚 Andre Chiang、好酒好蔡主理人蔡昊 Howard Cai、上海泰安门主厨 Stefan Stiller、8 1/2 Otto e Mezzo Bombana Shanghai 主厨 Riccardo La Perna、Bo shanghai 主厨 谭绮文 DeAille Tam 与王思鸣 Simon Wong、Bistro Le Bec 主厨 Nicolas Le Bec、Phénix 主厨 Michael Wilson等人以自身经验分享在中国经营精致餐饮的各种挑战。

对于本地厨师而言，米其林与世界 50 最佳餐厅奖项仍然是他们提升知名度的最佳渠道，因此 TastyTrip 还邀请到世界50最佳餐厅中国与韩国主席莫云 Crystyl Mo、前中国米其林指南总监苗祥波 Bob Miao 为与会者带来更多关于中国市场的看法。此外我们也邀请知名网络美食视频媒体麻婆TV创办人黄珏森 Norman Wong谈谈餐饮产业如何透过视频迎合数字世代的潮流,“曾味”与“Mr.Truffle”品牌创始人华立夫与大家分享顶级食材松露的故事。