02月11日
周六
持家达人—美食家专场
2023年2月11日 星期六 09:30 至 3月11日 星期六 13:30 上海市长宁区天山西路789号中山国际广场B幢1楼
价格: ￥480 - 1,350
浏览: 105
CieCAS将与国际美食家俱乐部携手合作，为烹饪爱好者打造持家达人——美食家“特别课程”。
美食家专场活动以三大食材为主题，帮助大家进一步了解食材背后的秘密.
意面
香肠
芝士
学员可选择整期课程报名以及单节课次报名，（整期报名更优惠哦），学习内容包括以下主题:
2月11日 周六 9：30-13：30 意面制作工艺探索
学习从头开始制作意大利传统的新鲜意面，或使用商业干意面(扁意面，宽面条，蝴蝶面等)，并了解其差异。
学习用不同酱料烹饪和品尝意大利面。学习如何调整商业意面酱汁。
2月25日 周六 9：30-13：30 芝士寻味之旅
尝试不同种类的奶酪，如软奶酪、偏软奶酪、半硬奶酪、硬奶酪和蓝色奶酪。
体验制作两种手工奶酪(乳清干酪、马苏里拉干酪)
学习如何从零开始制作奶酪火锅和一个已经商业化混合制作奶酪火锅
3月11日 周六 9：30-13：30 香肠的美味秘密
尝试品尝不同种类的香肠，如新鲜(冷的和热的)、烟熏和/或干香肠
学习如何从零开始制作两种不同的香肠
课程费用为每课时480元，可选择“3课时连报”，优惠价仅为1350元（数量有限！每日至多25人）。
学员年龄：16岁及以上
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