世界上可以堪称伟大的葡萄酒,一定不会缺少意大利葡萄酒的身影。意大利是世界上最大的葡萄酒生产国之一,全世界只有法国可能在葡萄酒的产量方面超越意大利,而且未必每年都能如此。意大利从北到南的版图,几乎无处不产酒,整个意大利就是一个大葡萄园。意大利有着
绝佳的适宜葡萄种植的风土条件,拥有全世界最多的本土葡萄品种,没有任何理由酿不出好酒。提到意大利我首先想到的不是Barolo巴罗洛,奇昂第,超级托斯卡纳,而是Veneto威尼托大区使用风干葡萄酿制的浓缩强劲的Amarone阿玛罗尼,正是这款酒使我爱上意大利的,直到今日Amarone阿玛罗尼仍然是我最喜爱的葡萄酒之一。古典瓦波利切拉(Valpolicella Classico),使用风干葡萄制成的Amarone阿玛罗尼以及用Ripasso酿酒法将Amarone阿玛罗尼中未压碎的葡萄皮添加到Valpolicella瓦波利切拉中进行二次发酵,得到的提升了酒精以及风味浓郁度的酒款,这三款同一产区不同酿酒法的酒一直想用来做对比品鉴,今日终于得以凑齐这3款以供大家探索个中差异。托斯卡纳山丘居多,葡萄可以最充分的受到阳光照射,许多葡萄园位于高海拔,昼夜温差大,有助于葡萄积累良好的酸度。这里存在着许多使用国际葡萄品种,级别只是地区餐酒IGT,但是价格与品质都远远超出很多一流的好酒.Poggio Romita酒庄就是其中的一家,本期我们也会品尝到他们的最顶级的两款好酒.另外就是,不要说我没告诉你们现场还会有惊喜的加餐酒哦,你们喝到尽兴才是最重要的
酒单如下:
1:falanghina spumante brut 法兰娜起泡葡萄酒 产区:普利亚(Puglia) 品种:法兰娜(falanghina)
2:Janare Falanghina del Sannio DOP 法兰娜德尔桑尼干白葡萄酒 产区:普利亚(Puglia) 品种:法兰娜(falanghina)
3:Guardiolo Rosso Sannio DOP 2012 产区:Campania(坎帕尼亚)
4:Cesari Rajo Valpolicella Classico 2013 塞诺维科拉干红葡萄酒 产区:古典瓦波利切拉(Valpolicella Classico) 品种:75%科维纳(Corvina),20%罗帝内拉(Rondinella),5%莫利纳拉(Molinara)
5:Cesari Mara Valpolicella Ripasso 2013 塞诺维科拉玛雅干红葡萄酒 产区:瓦波利切拉(Valpolicella) 品种:75%科维纳(Corvina),20%罗帝内拉(Rondinella),5%莫利纳拉(Molinara)
6:Cesari Amarone della Valpolicella Classico 2011 塞诺阿玛尼维科拉干红葡萄酒 产区:古典瓦波利切拉(Valpolicella Classico)品种:75%科维纳(Corvina),20%罗帝内拉(Rondinella),5%莫利纳拉(Molinara)
7:Ingenio I.G.T. Rosso Toscana 2009 英杰尼托斯卡纳红葡萄酒 产区:托斯卡纳 品种:95%美乐,5%赤霞珠
8 Primula Rossa I.G.T. Rosso Toscana 2010 樱草红托斯卡纳红葡萄酒 产区:托斯卡纳 品种:40%桑娇维赛,30%美乐,30%赤霞珠
9 神秘酒款
时间:5月30日(周六)14点00-18:00,请务必准时到场,提前15分钟开始签到!
地点:北京市 朝阳区 东方东路19号亮马桥外交公寓B区1号楼官舍生活汇1楼M+Cafe(燕莎店)
活动费用 : 预付费240元每位.请提前预约席位付款,拒绝空降兵哦.
报名电话:15810045789 沈一泓
微信报名:请加微信ZGZYMZD
特别注意 :报名者预付费后,因报名者自身原因没参加本次活动,费用不退,参加资格可以自行转让.品鉴酒款多受各方朋友无私帮助,得来实属不易,有些国内只有一瓶.半丝半缕恒念物力维艰,哪怕只是一款廉价的葡萄酒都处处体现着用心之处.本次活动禁止吐酒,望各位提前知悉并尊重此原则,亦请各位务必选择公共交通出行或选择代驾.
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