Settimana della cucina italiana nel mondo 2023: si parte con un viaggio nell’Italia del vino

Mancano ormai pochi giorni all’inizio della Settimana della cucina italiana nel mondo, la consueta rassegna annuale – giunta alla sua ottava edizione – dedicata alla promozione della cucina e dei prodotti agroalimentari italiani di qualità, in programma quest’anno dal 13 al 19 novembre 2023. La Settimana della cucina italiana nel mondo, promossa dalle Ambasciate, dai Consolati, dagli Istituti Italiani di Cultura e dagli Uffici ICE all’estero, avrà quest’anno come tema portante “A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto”.

A Pechino l’intera Settimana sarà scandita da un ampio ventaglio di iniziative organizzate dall’Ambasciata d’Italia che accompagneranno gli amici cinesi in un viaggio emozionante attraverso i sapori, gli odori e le tradizioni enogastronomiche delle Regioni e dei territori italiani. Evento inaugurale della Settimana sarà la rassegna tematica Italy in a Wine Glass: a Journey through the Lands of Wine, un appuntamento dedicato al vino italiano e alle sue molteplici identità territoriali. L’Ambasciata d’Italia a Pechino ha deciso di dedicare l’appuntamento inaugurale della ottava edizione della Settimana della Cucina Italiana a uno dei prodotti più iconici del Made in Italy agroalimentare, al primo posto in assoluto per esportazioni verso la Cina nella categoria food and beverage.

Durante la serata verranno presentati i vini più rappresentativi di sette macroregioni italiane, in un itinerario che percorre l’intero Stivale da nord a sud. Obiettivo è far conoscere e comprendere al pubblico cinese il profondo e inscindibile legame che intercorre tra ogni cultivar e il suo terroir d’origine, da cui derivano le caratteristiche uniche e inconfondibili dei vini nostrani. “Italy in a Wine Glass” si terrà sabato 11 novembre all’Hotel St. Regis di Pechino. Sono attesi oltre 200 ospiti, tra operatori del settore HORECA, distributori, esponenti del mondo imprenditoriale, influencer ed enoappassionati. Sarà inoltre possibile partecipare, fino ad esaurimento posti. 

L’evento è organizzato dall’Ambasciata d’Italia a Pechino in collaborazione con l’Istituto Italiano di Cultura (IIC), ICE-Agenzia, ENIT, Camera di Commercio Italiana in Cina (CCIC) e il sito di divulgazione enologica WineITA.com. Partner dell’evento Sinodrink e l’Hotel St. Regis di Pechino.

2023年全球意大利美食周：以一场意大利葡萄酒之旅拉开序幕 

全球意大利美食周不日即将开幕，这项一年一度的常规活动致力于推广意大利美食和优质的农业食品，今年已举办至第八届，将于11月13日至19日展开。全球意大利美食周由意大利驻外使领馆、意大利文化中心和意大利对外贸易委员会驻外办事处进行推广，今年的主题是“餐桌上的意大利美食：共享美味与健康”。

意大利驻华使馆将在北京组织一系列丰富多彩的活动，陪伴中国朋友们踏上一段激动人心的旅程，领略意大利各地的风味及美食美酒传统。本届美食周将由一场葡萄酒品鉴会“酒杯中的意大利：走进葡萄酒之乡”拉开序幕，这是一项旨在推广意大利葡萄酒及其多元地方特色的活动。意大利驻华使馆决定用第八届意大利美食周的开场活动来展示葡萄酒，因其是最具标志性的“意大利制造”农业食品之一，也是意大利对华食品饮品出口中出口量遥遥领先的品类。

周六当晚的活动将介绍意大利七个地区最具代表性的葡萄酒，从北到南覆盖意大利全国。该活动的目在于让中国公众了解和理解每个葡萄酒品种与其原产地之间深厚且不可分割的联系，而意大利葡萄酒独一无二的特点也正是来源于此。“酒杯中的意大利”活动将于11月11日星期六在北京瑞吉酒店举行。预计将有超过200名嘉宾出席，其中包括餐饮行业的经营者、分销商、企业届代表、网络名人及葡萄酒爱好者。名额有限，报满为止。

本次葡萄酒主题活动由意大利驻华使馆与北京意大利文化中心（IIC）、意大利对外贸易委员会、意大利国家旅游局、中国意大利商会（CCIC）以及葡萄酒推广网站意酒网WineITA.com合作举办。活动合作伙伴为华饮Sinodrink和北京瑞吉酒店。